京都で和菓子レッスン
京都で和菓子作り
京都は祇園祭ですね。山鉾をみました
大きくて美しくて、圧巻でした
待ちに待った
otonamiのサイトで申し込んだ、和菓子のレッスンでした。
あんこでお花を絞るのとは違う、ザ、和菓子のほう。
私が下手なんですが、とってもステキな先生に、とっても素敵な内装のお部屋で教えてもらいました。
紫陽花のお菓子です。
余った寒天液の使い方、素材のあれこれ。
先生になる人は、自分のやることに博識であり、だからみんなの憧れの先生なのですね、と大変勉強になり、わたしももっと勉強しようと奮い立ちました😊❤️
毎月通って、一年の和菓子を覚えたい🥰
あんこのお花の講師にやっとなって。
やっとなった!と思ったら、わたしの技術はもっと磨かなければ、と痛感して。
英語を社会人になってから習得したときと
同じ感覚になりました。
さぁ、スタートラインにやっと立ったよ、その技術(英語力)を使って
「何を」「どう」やっていきたいの?
と未来から聞かれたような気がしました。
何歳になっても、勉強かぁ
いいのか、諦めが悪いのか🤣